A aluna do curso de Agronegócio, Daniela Capelas Centeno, participou do VII Simpósio Brasileiro de Agropecuária Sustentável e do IV Congresso Internacional de Agropecuária Sustentável, que foi realizado de 10 a 12 de setembro de 2015, na Universidade Federal de Viçosa. Foram apresentados três artigos, sendo "Análise Sensorial de Cookies Integrais com Farinha de Casca de Maracujá", "Aproveitamento de Casca de Maracujá em Farinha na Elaboração de Cookies Integrais" e "Reaproveitamento de Resíduo Sólido Orgânico de uma Mini-indústria de Polpa de Frutas Congeladas". Os artigos são resultado dos projetos realizados nas disciplinas da matriz curricular do curso de Agronegócio e são de autoria de Daniela Capelas Centeno, Prof.ª Dr.ª Glaucia Alvarez Tonin, Cássio Vinícius Martins, Allan Hisashi Nakao, Audenise Soares de Souza, Lourdes Dickmann e Prof.ª Dr.ª Vidiany Aparecida Queiroz Santos.
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